稻殼是大米加工的副產(chǎn)物，其產(chǎn)量豐富，粗纖維含量高，價格便宜，應(yīng)用于鵝的養(yǎng)殖可緩解苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草的短缺問題。

　　稻殼的營養(yǎng)成分為：水分12%左右、粗纖維35%~45%（不同成熟程序的水稻所產(chǎn)的稻殼，粗纖維含量有所差異）、木質(zhì)素21%~26%、粗蛋白質(zhì)2.5%~3%、多聚戊糖16%~22%、灰分13%~22%、鈣0.44%、磷0.09%。

　　稻殼中的主要化學(xué)成分為粗纖維、木質(zhì)素、多聚戊糖等，占據(jù)80%以上，因此，稻殼的營養(yǎng)價值非常低，常被用作詞料填充劑，在飼料中起到非營養(yǎng)性作用；同時，稻殼具有良好的韌性，質(zhì)地堅硬、粗糙，多孔性且熱值高等特點，對鵝胃腸道生長發(fā)育、消化酶活性和養(yǎng)分利用率都有一定的影響。

　　稻殼纖維還可顯著降低早期鵝腸道固有層厚度與腸絨毛高度。

　　利用稻殼喂鵝必須注意以下幾點：①稻殼必須未發(fā)生霉變，必須粉碎加工，最好采用酵母粉加少量糖發(fā)酵處理。

　　②飼喂稻殼時應(yīng)注意添加比例，比例為總飼喂量的20%。

　　伺糧纖維水平在較低范圍內(nèi)時，對生長鵝養(yǎng)分消化率有促進(jìn)作用；當(dāng)超過一定水平后，詞糧纖維對腸道的損傷和抗?fàn)I養(yǎng)作用就會表現(xiàn)出來，并且能明顯降低伺料中養(yǎng)分消化利用率。